悠々紀行
果物とワインと、空気の美味しいカリフォルニア州サンノゼからの便りです。

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じゅり

Author:じゅり
カリフォルニアはサンノゼ在住。
途中、2年弱東海岸のバージニアに移り、
2007年夏 また戻ってきました。 



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DAISO JAPAN

09月30日(日)

サンフランシスコへ出かけた帰りに、最近店舗を増やしているDAISO JAPANへ
初めて行って来ました。

DAISO.jpg


話には聞いていたけど・・・ すごい。 そのまんま、日本のダイソーです。
それも郊外規模の!
価格はほとんどが$1.50。 空輸代など考えると割安感さえあります。

10月11日にはMt.View店も出来るとか。
どんどん便利になって、どこに住んでいるのだか分からなくなりそうです。

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りんご狩

09月30日(日)

ちょっぴり肌寒い、秋晴れの土曜日。
友達のお宅の庭に、たわわに実ったリンゴを採らせてもらいました。
↓さっそくアップルソースも出来ました!

アップルソース


うっき~も大喜び!

太陽をサンサンと浴びて、美味しく育った立派なリンゴは人間だけではなくて
虫にもリスにとっても大好物らしく、無農薬の実には虫の穴やリスのかじった跡も。

帰ってさっそく、大きな1つをいただきました。

蜜が入って美味しい~~~~!
自宅のお庭で育ったから 安心して食べられるのもウレシイ限りです。

いつもいつも、貴重で沢山のおすそ分けをありがとうございます。



シフォンケーキ

09月29日(土)

ず~~~~っと作ってみたかったシフォンケーキ。
型を探していたのだけど、アメリカサイズは大きすぎたり
底の抜けないタイプだったり、でした。

それが昨日、お友達が持っている物を貸してくれたので初挑戦。

シフォン


メイプルシフォンです。 プレーンのものにメイプルシュガーとエッセンスを加えただけ。

大満足のふくらみ方とふわっふわの食感!
粉は こちらで手に入る All Purposeで作ったほうが生地が萎みにくいみたいです。

しばらく色んなシフォン・レパートリーにはまりそう・・・!


Layang Layang

09月28日(金)

3年ほど前に出来たマレーシア料理のお店でランチ。

Layang2.jpg

Layang Layang
1480 South De Anza Blvd
San Jose, CA 95129
Tel:(408)777-8897

小さいお店ですが、人気店で12時前には店先に行列が出来ます。
辛くないお料理も多いし、アジア料理なので日本人の口にも合いやすいのだと思います。

ランチタイムにはランチスペシャルもお手ごろ価格で用意されてます。

大勢で行って色々シェアすると楽しいです♪


Barefoot Coffee Roast

09月27日(木)

コーヒーショップは山ほどあって、スターバックスやピーツコーヒーなどは日本でも
お馴染み。

今日は現地校のママ友に聞いたマイナー店へ。

Barefoot.jpg


Barefoot Coffee Roasters

@Stevens Creek & Lawrence

ここのお店、店内で豆をローストするそう。
カプチーノを勧められて一口。 おいし~い!!!

Barefoot Coffee

私はコーヒー大好きだけど、語れるほど味にこだわりはない人。
出されたコーヒーは大抵美味しく頂けてしまうのだけど、ここのカプチーノは
明らかに違いました。 なんて言うか・・・ 豆の鮮度が違うのかな?

入荷のときに使った麻の大袋をディスプレイはどこか雑多だけど小洒落た感じです。

お客さんは思い思いにネットしたり本を読んだり、リラックス。
今度は本でも持ってこようかな?



おはぎ

09月26日(水)

昨日は中秋の名月、お月見だったそうですね。
お団子を作ろうかと思ったけど、気分がお萩だったので
餡子をたいて作ってみました。

おはぎ2


ちょっとしたトレビアですが、牡丹餅とお萩の違いをご存知ですか?
中にもち米をついたお餅が入ってて、餡子で包んでいる同じお菓子なのですが、
お彼岸のお菓子で春は牡丹の花に例えて 牡丹餅、秋は萩の花に例えておはぎと
呼ぶそうです。 おはぎの方がやや、小ぶりに作られます。

日本の風情って粋ですよね。


Oakmont Produce Market

09月25日(火)

最近、気に入って通っている八百屋さん。
こじんまりとしたお店だけど 新鮮なお野菜や果物がお手ごろ価格で
そろっています。 果物は甘くて美味しい『あたり』が多いのもウレシイ。

Oakmont Market

Oakmont Produce Market
19944 Homestead Rd.,
Cupertino, CA 95014
TEL:(408)873-7738



日本食で人気のレストラン『ごち』と同じモール。



クッキーシュー

09月24日(月)

シュークリームを作る傍ら、いくつか試作してみたクッキーシュー。
いくつかのお店のものを食べた記憶を頼りにあんなかな~? こんなかな~?と。。。

Cookie puff


焼き上がりは期待以上にサクサクに、ふっくら!
中身はオレンジカスタードと、チョコカスタードの2種類です。




Sequoia National Park PartⅡ

09月23日(日)

うっすらと積もった雪がキラキラと輝くまぶしい朝を迎えました。

Sequoia.jpg


ここで有名なシャーマン将軍の木、グラント将軍の木などを回っていると・・・
(広いので移動はすべて車です)

Bear.jpg


なんと熊の親子に遭遇!!!
もちろん、遠いのでカメラで最大の望遠レンズでやっと撮れました。
小熊です。 これからの冬眠にそなえて食べ物を蓄えている頃だそう。


こちらはセコイヤの苗木。 2000年経ったら巨木になるんでしょうか・・・

Sequoia Seed

売店で販売 1本$9.99



Sequoia Natilnal Park 

09月22日(土)

以前から気になっていたセコイヤの巨木が群集する国立公園へ出かけました。
公園内のロッジがちょうど取れたので、寒くなる前に森林浴です。

National Park

あいにくの天気で出発してから雨が続き、公園内は標高が高いせいかアラレまじり。

本日の目的地は鍾乳洞。
入り口近くのVisitor Centerか、Lodge Poleの窓口のみで入場券を販売しています。
大人$11 6歳以上$6
Crystal Cave 1


鍾乳洞の入り口までは駐車場から山道をトコトコと下ります。

一時間毎のツアーでまとめて洞窟に入ります。
入り口にはくもの巣を模ったゲート。

Crystal Cave


鍾乳洞。 正直言って、日本の秋吉台の方が断然スゴイと思う。
アメリカ国内でもそれほど規模の大きい物ではないと思います。

約45分間のツアーを終えてロッジへ。

Wuksachi Lodge


宿はこちら。 Wuksachi Village

Lodge.jpg


お部屋はと~っても快適!!!
設備も新しくて、シャワーの水の出も排水もよくて冷蔵庫、テレビに電話付き。
街では当たり前の設備も、こんなに山の中ではぜいたく品です。

早めの日暮れのころ、降っていた雨あられが雪になっていました。
まだ9月。 だけどロッジの人の話では普通の9月だそうです。





デコレーションクッキー

09月19日(水)

ぐん、と寒くなりました。 もう秋ですね。。。

この時期の我が家の最大のイベントは うっき~の誕生日。
毎年、学校にBirthday Treatと呼ぶお菓子を持っていって、みんなに配ります。

彼のお気に入りはこのクッキー。 渡米して最初のお誕生日に作って以来、
毎年のお楽しみになっていて今年もリクエストされたので 前夜は頑張りました!

Baking Cookie


ランチの時間に配るので、べたべたにならない様にラッピング。

Car Cookie1


フードカラーもかなりカラフルだけど、見た目がかわいいので私も手加減せずに
この時ばかりはビビッドに使っちゃう。

クラスメイトだけではなくて、知っているお友達みんなに食べてほしいと追加注文も
あったので出来上がりは100個近くだったかな・・・  ふぅ~っ

HAPPY BIRTHDAY♪

デコレーション・ケーキ

09月18日(火)

久しぶりにデコレーションケーキ。

Maho Cake2


Cake2.jpg


ご近所の女の子のお誕生日だったのでプレゼントに焼きました。

先日、サンノゼ界隈では有名な日本のケーキ屋さんSATURAの
デコレーションをいただいたばかりで、目指したのは味の再現!

スポンジもクリームも、甘さをグンと控えてみたのが大正解で美味しかった!

何よりもBirthyday Girlちゃんが喜んでくれたのが何より嬉しかった♪



Sweet Potato

09月16日(日)

我が家にしては珍しく、の~んびりとした日曜日。
近隣にちょこまか、お出かけしたけど家で過ごす時間も多かったので
秋のお菓子を作ってみました。

単純に、スイートポテト。

Sweet Potato


お芋に甘みがあるので お砂糖は極力控えめが私流。
市販のレシピよりクリームやバターも抑えて、焼き芋を頬張る感覚のスイート・
ポテトです。




Budweiser 工場見学

09月15日(土)

KING OF BEERSで知られるバド工場見学。



Anheuser-Busch
Brewery Tour

3101 Busch Drive
Fairfield, CA 94533
TEL:(707)429-7595

火曜日から土曜日のAM10:00~4:00に随時、ツアーが出ています。
団体でなければ予約は不要。

週末はラインが止まっているので広い工場の内部をチラリと見学して、
貯蔵庫(ココは寒い!)を見て、あとは試飲。

Budweiser2.jpg


写真のビール以外に生も。
期間限定のパンプキン・スパイスは微妙~な味でした・・・

子供もOKのツアーです。 試飲の時にはソーダもありました。






Basketball & Soccer

09月13日(木)

学校にも慣れ、平日週2日も通っている日本語学校の様子も分かってきたので
今週から始まる習い事を入れてみました。

本当はバージニアで張切っていた空手を探したのだけど どうしても日本語
学校のスケジュールと重なってしまうのでしばらく断念。

本人は他にも興味がある事が沢山あるので、そのうちの一つのバスケットと…

Basketball_20070916105748.jpg


前からやりたかったサッカー。

Soccer.jpg


球技を習うのは始めてだけど、遊びなれているのでボールも最初にしては
まぁまぁ扱えてる感じ。

ここで思いっきり汗を流して体力発散して帰宅。 ご飯もしっかり食べるし
宿題も集中するし、いいサイクルになってて親子で満足です!

Nail Salon

09月10日(月)

友達行きつけのネイル・サロンでリフレッシュ。

フットバスにつかって、軽く足を揉み解してもらい、
パラフィン(ロウ?)パックして爪のお手入れ。

手は、どうしても料理をするのでペディキュアをしてもらい
ました。 フレンチ・ネイルは白&ピンクが定番だけど
足はこうやって遊び色も可愛いとアドバイスされて挑戦!

Nail.jpg
 シルバーのラインとドットも入れてもらいました。

これで$24はとってもお値打ち。 

たまにはこういう優雅な時間も必要ですよね?



あき祭り@Japan Town

09月08日(土)

サンフランシスコの日本人街で秋祭りがありました。

20070910122123.jpg


この塔のある広場の前に出店が並んでこじんまりとしたお祭りです。

20070910122130.jpg


なつかしの金魚すくいとかヨーヨー釣とか、うっき~には珍しい物も
ありました。 金魚は飼えないので出来なかったけど…

チョコレート・フェスティバルとハシゴして今日はお祭り三昧!
食欲の秋を堪能してきました。





Chocolate Festival

09月08日(土)

サンフランシスコのギラデリ・スクエアで祭りが開催されました。




試食券(6回$10)を購入してスポンサーのブースで出される
試食を楽しみます。 もちろん、チョコ三昧!

ギラデリ名物のパフェも今日はサンプルサイズ。
Ghiradelli.jpg


サンフランシスコ発祥のアイリッシュ・コーヒーも。
20070910122112.jpg


さすがに有料の試食なのでそれなりの量!
家族で6枚の試食券を分けてちょうどよかったです。
チョコは…少しだから美味しいのかも。


Farmers Market

09月07日(金)

サンノゼのダウンタウンで12月14日まで開かれているFarmers Market。

20070910122037.jpg


ちょっぴりお洒落なレストランが並ぶ通りの片側にテントがずらり。
果物やお野菜、お花がとっても新鮮です。

ぶらぶら見ているだけでも楽しいけど、ついつい、試食の美味しさや
見た目の楽しさに買い物袋をたくさんぶら下げて帰ってきます。

今日も大収穫! 特にこのお花は色とりどり入ってたったの$3!!!
家に花があるとウレシイですよね~♪


中華ちまき

09月07日(金)

中華マーケットで竹の葉を見つけたので中華風のちまきに挑戦!

20070910122147.jpg


竹の葉は乾かした状態で売られているので熱湯でふやかして使います。
ちまきは叉焼や干海老、干貝柱、干椎茸をたっぷり入れて、醤油と酒で調味。

竹の葉に巻いて、蒸篭で蒸して仕上げます。
ちょうどパーティがあったので持っていったら子供たちにも大好評!
味つきのご飯に、竹の葉の香りがほどよく染みていい具合に仕上がりました♪




洋ナシパイといちごのパイ

09月05日(水)

パイ生地を多めに作ったので2種類のパイを焼きました。

先日、コンポートを煮た洋ナシと・・・



形を変えてイチゴのパイ。

20070907151517.jpg


イチゴは上にかけたゼリー状のシロップがパイに浸透してしまって
食べる頃にはしっとりパイになってました・・・

パイは難しいです・・・

こちらは頂き物のSATURAのパウンドケーキ。 これもイチゴ♪
甘かったけどイチゴの酸味がほんのり香ってしっとりして美味しかったです。
サイドのピーナッツも歯ごたえあって香ばしくて◎

SATURA.jpg


あと、もう1人のお友達がイチゴのゼリーをとてもキレイに作ってきて
くれて、お菓子がコレだけ並ぶとケーキ・バイキング状態!
もぉこれでランチ兼用です。女性は楽でいいね♪

またみんなで美味しいお茶しましょ~♪

Gordon Bierch

09月03日(月)

サンノゼダウタウンにあるブリュワリーへ。

20070904061134.jpg

Gordon Biersch

古い建物をそのまま生かした造りのお店で、店内よりもこの時期は
テラス席が人気です。

20070904061139.jpg


サンプラーは全種類のビールを試せて$6。
どれもこれもクセが強くて、ピルスナーが比較的軽めで美味しかった。

ピザ1枚と軽めのウェッジサラダを3人でシェアしてお腹い~っぱい!





San Jose Down Town

09月03日(月)

今日はLabor Day。 勤労感謝の日でアメリカは祝日です。

20070904061119.jpg


朝からサンノゼ・ダウンタウンのTapestry Festivalへ出かけました。
あちらこちらで開催されているArt&Wine Festivalと内容は同じで
食べ物やお酒、工芸品・手芸品が展示販売されています。

20070904061124.jpg


子供向けにクラフトコーナーもあってお面や冠を作って景品を
もらえたりもしました。

手工芸品はビーズや絵画、鉄細工、ろうそく、キルト・・・と色々。
安くはないけど 趣向を凝らした作品が並ぶので 観て歩くだけでも
楽しいです。





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