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悠々紀行
果物とワインと、空気の美味しいカリフォルニア州サンノゼからの便りです。

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じゅり

Author:じゅり
カリフォルニアはサンノゼ在住。
途中、2年弱東海岸のバージニアに移り、
2007年夏 また戻ってきました。 



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おはぎ

09月26日(水)

昨日は中秋の名月、お月見だったそうですね。
お団子を作ろうかと思ったけど、気分がお萩だったので
餡子をたいて作ってみました。

おはぎ2


ちょっとしたトレビアですが、牡丹餅とお萩の違いをご存知ですか?
中にもち米をついたお餅が入ってて、餡子で包んでいる同じお菓子なのですが、
お彼岸のお菓子で春は牡丹の花に例えて 牡丹餅、秋は萩の花に例えておはぎと
呼ぶそうです。 おはぎの方がやや、小ぶりに作られます。

日本の風情って粋ですよね。
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この記事に対するコメント

e-404神谷さま

コメントありがとうございます。
フードドライヤー、私もアメリカで初めて知りました。
場所は取りますが、自家製のドライフルーツが
出来るとうれしくて、果物や野菜の安くて美味しい
時期にまとめ買いしては作っています。
日本でも、もう少し小さいサイズであればいいな
と私もつくづく思ってます・・・
見つけられたら是非、教えて下さい!

またお時間がありましたら遊びにいらして下さいね。
【2007/09/30 13:52】 URL | じゅり #lHWQSelQ[ 編集]

はじめまして。m(_ _)m

北海道に住む、神谷と申します。
フードドライヤーを探し求めてこちらに辿り着きました。
が、しかし…、アメリカにお住まいの方だったのですね…(汗)。
何故あんな便利で魅力的な機械が日本では普及していないのでしょう(怒)。
諦めずに探そうと思っています。

素敵な生活をなさっているようですね。
大変感銘を受けました。
【2007/09/28 12:48】 URL | 神谷 #qbIq4rIg[ 編集]


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