悠々紀行
果物とワインと、空気の美味しいカリフォルニア州サンノゼからの便りです。

Profile

じゅり

Author:じゅり
カリフォルニアはサンノゼ在住。
途中、2年弱東海岸のバージニアに移り、
2007年夏 また戻ってきました。 



Calneder

09 | 2017/10 | 11
S Th
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -



Classification



What's NEW



Archive



Comment



Track Back



ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる



ブログ内検索



RSSフィード



Links

このブログをリンクに追加する



スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


岩牡蠣

01月26日(土)

サンフランシスコは寒流が流れている為、夏でも海は冷たくて四季を通して
身のしまった魚介類に恵まれます。

カニも美味しいけど、東海岸で見つけられなかったのがこの岩牡蠣!

岩牡蠣


ビールと比較してもこの大きさ。 1個で口もお腹もいっぱい。
ミルキーな貝肉は絶品です。

その牡蠣をサッと湯通ししてねぎをたっぷり乗せて、オイスターソース、ゴマ油、醤油
と中華スープを熱したタレをジュゥ~っとかけたこちらの料理も我が家の十八番。

岩牡蠣オイルドレッシング


この牡蠣、お値段も安くて 牡蠣好きにはたまりません。
余った分は牡蠣フライかな~?
スポンサーサイト


この記事に対するコメント

いつも楽しく読ませていただいております。
私もサンノゼに住んでおりますが、お写真の牡蠣のお料理を見たら、もうすぐに食べた~い衝動に駆られました。とてもおいしそうです。
もしよろしかったら、岩牡蠣はどこに行けば買えるのか教えていただけると嬉しいです。
これからも楽しみにしています。
【2008/01/29 05:18】 URL | Mieko #-[ 編集]


この記事に対するコメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する


この記事に対するトラックバック

トラックバックURL
http://yujyuri.blog23.fc2.com/tb.php/209-1cab801a
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)



上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。