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悠々紀行
果物とワインと、空気の美味しいカリフォルニア州サンノゼからの便りです。

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じゅり

Author:じゅり
カリフォルニアはサンノゼ在住。
途中、2年弱東海岸のバージニアに移り、
2007年夏 また戻ってきました。 



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デコレーションケーキ

02月08日(金)

今日は近所の子の2歳のお誕生日。
みんなでパーティをすることになり、私のお役目はお祝いのケーキ作り。

SAKI Birthday Cake


型は直径26cmの特大版。 通常焼いているケーキの2倍量の生地でスポンジを
焼き、生クリーム使用量は約1リットル…こわ。

16人分はあったけど1切れもかなり大きかったです。
これだけ大きくなると焼きムラも出てしまったけど なんとかデコレーションで誤魔化して
しまいました。

可愛い盛りの2歳児。 作り甲斐ありました♪
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