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悠々紀行
果物とワインと、空気の美味しいカリフォルニア州サンノゼからの便りです。

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じゅり

Author:じゅり
カリフォルニアはサンノゼ在住。
途中、2年弱東海岸のバージニアに移り、
2007年夏 また戻ってきました。 



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ケーキデコレーション

02月27日(水)

今日は初級コース最終日でした。
Graduation Cakeと称して、このコースのメインのバラを載せたデコレーションを作ります。

思いっきり色で遊ぼうかと思ったけど、やはり薄い色になってしまいました。
私ってば小心者・・・^^;

Cake Decolation1-4


バラは先生(あまり器用そうに見えない)が作ると簡単そうなのだけど、やはりテクニックが
必要で、年季が要るらしい。 なかなか思う様に絞れないものでした。

テキストでは花びらの輪郭がきれいな線なのだけど、私のはクリームが割れてしまう。
初回なのでまぁ・・・こう言うバラとして納得。

Cake Decolation1-4Rose


職人への道のりは遠そうです・・・
(なるつもりは無いです、念のため^^;)
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