悠々紀行
果物とワインと、空気の美味しいカリフォルニア州サンノゼからの便りです。

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じゅり

Author:じゅり
カリフォルニアはサンノゼ在住。
途中、2年弱東海岸のバージニアに移り、
2007年夏 また戻ってきました。 



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Cake Decolation

04月16日(水)

すっかりハマッてしまったケーキデコレーションクラス。
とうとうコース3に突入です。
今回はフォンダントと言う、一見紙粘土の様な素材を使ってデコレーションをします。
ウエディングケーキなどによく使われる手法だそうです。

Fondant Cake1


もちろん、食べられるけど・・・やっぱり美味しくないらしい。
表面が乾くとプラスチックの作り物みたい・・・ しばらくはテーブルセンターです。
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